Где я?

Поиск

4. БА: Первая настройка

start first

При первой настройке БА, необходимо задать имеющиеся и подключенные к БА устройства, прокрутка - выбор или настройка, короткое нажатие - подтвердить.

При случайном ошибочном выборе или настройке, нажать на кнопку "Назад", вы вернетесь на предыдущий пункт.

  • Обдувочный вентилятор ТЭНа (обд) - вентилятор, обдувающий ТЭН, будет включен всегда на протяжении всего приготовления. Есть/Нет?
  • Конвекционный вентилятор (конв) - вентилятор обдувающий камеру. Есть/Нет? 
  • Продувочный вентилятор (прод) - вентилятор продувающий камеру. Есть/Нет?
  • Парогенератор (пар) - повышает влажность в камере. Есть/Нет?

Если в настройках выставлено - парогенератора нет, то при запуске этапа, где используется пар, на эран выведется текст: "Нужно поднять влажность в камере" и запустится звуковое оповещение. После поднятия влажности в камере - сделать короткое нажатие на джойстик, если этого не сделать в течение 20 минут - приготовление будет автоматически остановлено.

    • Если парогенератор есть - выбираем тип парогенератора: Периодичный/Постоянный? Периодичный - простой парогенератор без контроллера, Постоянный - парогенератор с контроллером.
      • При Периодичном типе, настраиваем время "разгона" - время до закипания воды в парогенераторе, и время "периода" - для поддержания кипения воды (образования пара). У каждого парогенератора свой литраж и мощность, а следовательно свое время "разгона" и "периода", их необходимо высчитать самостоятельно, с помощью секундомера.
  • Электростатика (стат) - ускоряет копчение за счет статического электричества. Есть/Нет?
    • Разгон статики - время, через которое камера наполнится дымом после запуска дымогенератора (зависит от литража камеры коптильни и мощности дымогенератора), высчитать самостоятельно, с помощью секундомера..
    • Тип статики. Периодичный/Постоянный? Периодичный - статика без своего контроллера, Постоянный - статика со своим контроллером или статика постоянного действия.
      • Если выбран Периодичный тип статики: настраиваем время "работы" статики - время "опустошения" статикой камеры от дыма, и время "паузы" статики - время заполнения камеры дымом после "опустошения" статикой (зависят от литража камеры коптильни и мощности дымогенератора), высчитать самостоятельно, с помощью секундомера.
  • Автоподжиг щепы(свеч) - устройство поджига щепы в дымогенераторе. Есть/Нет?

Если в настройках выставлено - Автоподжига щепы нет, то при запуске этапа, где используется дым, на эран выведется текст: "Нужно поджечь щепу" и запустится звуковое оповещение. После после поджига щепы - сделать короткое нажатие на джойстик, если этого не сделать в течение 20 минут - приготовление будет автоматически остановлено. 

    • Если Автоподжиг щепы есть - тип поджига. Всегда/По времени?
      • Если по времени, то настраиваем время поджига, зависит от мощности электроподжига. Высчитать самостоятельно, с помощью секундомера.
  • Калибровка датчиков ТК и ТП. Калибровка датчиков на постоянную величину, +-9.9 градусов.
  • Сигнал оповещения ("пищалка"). Выбрать сигнал оповещения о событиях (поджечь щепу, поднять влажность в камере и конец приготовления). Вариант 1 или 2:

1. 3 коротких звуковых сигнала через 2,5 секунды.

2. Звуковой сигнал 1 секунду через 1 секунду.

При наведении курсора на вариант оповещения, запускается выбранный вариант оповещения.

Поздравляю! Первая настройка завершена, теперь БА перезагрузится и начнет работу в штатном режиме.

end first

Используйте первую настройку вновь, если подключите/отключите новые/старые устройства.